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预防老年性白内障在饮食上注意哪些

时间:2012-08-09来源:未知
日期:2012-08-09文章来源:未知责任编辑:admin浏览:

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  预防老年性白内障在饮食上注意哪些?据世界卫生组织不完全统计,老年性白内障50~60岁发病率约35%,60~70岁约80%,80岁以上几乎人人都有白内障。白内障极易致盲,因而白内障也被称为老年视力的“杀手”。那么,老人如何预防白内障呢?预防老年性白内障在饮食上注意哪些呢?

  白内障虽然是一种致盲的眼病。但是做好必要的预防工作是可以起一定的作用的。饮食习惯对于白内障的预防起到很大的作用。现在泉州新视力眼科医院眼科专家告诉你:

  预防老年性白内障在饮食上注意哪些?

  常饮茶水是个好习惯:

  许多人都有喝茶的习惯,现代科学已经证明,茶水在许多方面都有非常有益的帮助,比如茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。

  而有研究发现,每日喝上五杯茶的老人,患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低得多,这与茶叶中含有的大量鞣酸有关。现代医学认为,白内障是由于体内的氧化瓜的缘故。而茶叶中所含有的大量鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生,所以茶水还能对白内障疾病进行有效预防。

  多吃含维生素及微量元素的食物

  白内障其实就是晶状体的浑浊。在诸多致病因素中,营养不良也是诱因之一。患者可以注意补充富含维生素C、E以及微量元素硒、锌的食物。

  其中,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶体的损害。富含维生素C的食物有蕃茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等水果。血液中维生素E含量低也会促进白内障。维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。患者可以注意多食用蔬菜,另外葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中,都可获得较多的维生素E。

  硒是一种半金属元素,视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障,早已被科学家所证实。富含硒的食物有鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等。而锌水平与白内障发病率有关,一般认为,动物性食物较植物性食物含丰富,且其中的锌容易被吸收。在动物性食物中,以牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋类中含锌量高,植物性食物中,粗粮海藻类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子中含锌较多。

  预防老年性白内障在饮食上注意哪些?通过以上介绍,相信您已经得到了问题的答案。如果您还有任何关于预防白内障的疑问,可以点击在线咨询或者拨打泉州新视力眼科医院的全国免费热线:400-033-0595联系新视力专家,新视力眼科专家一定会给您一个满意的解答。

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